Số 96-98 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
02437552050
-------@vneconomy.vn
Những khảo sát toàn cầu gần đây cho thấy người tiêu dùng đang chuyển từ “ăn no” sang “ăn có mục đích”, với trọng tâm là cải thiện thể lực và duy trì trạng thái tinh thần ổn định. Ẩm thực giờ đây đã trở thành một phần của chiến lược chăm sóc bản thân…
Mỹ đã thành nước thứ hai trên thế giới, sau Singapore, cho phép bán ra thị trường thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm. Đây là thời khắc quan trọng đối với các công ty cũng như ngành công nghiệp và hệ thống thực phẩm...
Nền tảng streaming vừa thông báo sẽ khai trương một nhà hàng pop-up mang tên Netflix Bites. Hiện nhà hàng đã nhận đặt chỗ trước thông qua Resy.com với khoản tiền cọc là 25 USD/người, số tiền này sẽ được trừ vào hoá đơn cuối cùng của thực khách…
Tối ngày 6/6 vừa qua, Michelin lần đầu tiên công bố, giới thiệu các quán ăn, nhà hàng tại Việt Nam. Ngay sau lễ công bố, “cơn sốt Michelin” đã lan tỏa tới những nhà hàng, quán ăn được vinh danh trong danh sách…
"Sao" là hệ thống phân loại xếp hạng của Michelin Guide, tổ chức xếp hạng ẩm thực danh giá nhất thế giới. Một sao dành cho nhà hàng "có chất lượng món ăn ngon, xứng đáng để dừng chân thưởng thức"…
Tối hôm nay, 6/6, danh sách nhà hàng được Michelin Guide tuyển chọn tại Hà Nội và TP.HCM chính thức được công bố. Đã có 4 nhà hàng Việt Nam đầu tiên được trao "một sao" Michelin...
Việc đổi tên và logo nhận diện thương hiệu thể hiện quyết tâm của Công ty Golden Gate trong việc đưa ẩm thực Việt Nam ra thế giới, cũng như mang mô hình ẩm thực quốc tế về Việt Nam...
Đồ ăn và thức uống là loại hàng hóa đặc biệt, bởi chúng ảnh hưởng trực tiếp tới vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe con người. Do đó, tuy chậm chạp, song ngành F&B cũng đã có những bước đi đầu tiên trong cuộc chiến chống bao bì nhựa dùng một lần...
Hàng loạt đặc sản, món ăn dân gian của Việt Nam và các nước Đông Nam Á, như: Pad Thái, bún cà ri Campuchia, cua sốt ớt Singapore, tré Bình Định, salad lá trà lên men của Myanmar... sẵn sàng để người dân thưởng thức…
Công nghệ in 3D ẩn chứa tiềm năng thay đổi vĩnh viễn cách chúng ta tiêu thụ thực phẩm trong tương lai. Những món ăn này không chỉ giúp đơn giản hóa việc bếp núc mà còn có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng đa dạng của người tiêu dùng hiện đại...
Bằng giải pháp thực tế ảo, các cửa hàng mua sắm, trung tâm trưng bày sản phẩm được ảo hóa sống động trên không gian mạng không khác gì ngoài đời. Vì thế, không có lý do gì mà các nhà hàng ẩm thực lại chịu đứng ngoài cuộc đua metaverse…
Mẹt tre, lá chuối, bàn ghế nhựa và món tủ bún đậu mắm tôm khiến nhà hàng Việt Nam tại New York trở thành điểm đến được yêu thích…
Chủ sở hữu mới của các nhà hàng thuộc gã khổng lồ Mỹ trên khắp nước Nga đang hồi sinh Rostic's, một thương hiệu xuất hiện trong những năm đầu đầy biến động của nước Nga thời hậu Xô Viết…
Là kẻ đến sau nhưng sau vài lần phá sản rồi chuyển nhượng, Pepsi đã đi lên và dần dần đứng ở vị thế đối đầu với Coca-Cola. Từ đó, thế giới thích thú quan sát cuộc rượt đuổi trên mọi mặt trận của hai thương hiệu: từ doanh thu, marketing, đến ra sản phẩm mới...
[Trực tiếp] Tọa đàm: “Cú sốc” Hormuz: Bài toán an ninh năng lượng cho Việt Nam
Tọa đàm: “Cú sốc” Hormuz: Bài toán an ninh năng lượng cho Việt Nam do Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy tổ chức và phát livestream trên nền tảng VnEconomy.vn, FanPage VnEconomy vào lúc 09h00 ngày 17/4/2026...
