Thêm 2 nhà hàng một sao Michelin cho Việt Nam
Tối ngày 4/6, danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn tại ba thành phố Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng năm 2026 đã được công bố. Đây là lần thứ tư Michelin Guide tổ chức tại Việt Nam...
-
Số 96-98 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
-
02437552050
Tiêu & Dùng
Tuần lễ tôn vinh ẩm thực Malaysia
Nhân dịp kỷ niệm lần thứ 67 Quốc khánh Malaysia, khách sạn Hà Nội Daewoo vinh dự đồng hành cùng Đại sứ quán Malaysia tại Việt Nam tổ chức tuần lễ ẩm thực Malaysia - Taste of Malaysia...
Ngành F&B thích nghi trong nền “kinh tế độc thân”
Việc mở rộng theo xu hướng phục vụ khách hàng cá nhân là cần thiết trong ngành công nghiệp nhà hàng, nơi có sự cạnh tranh gay gắt. Khi tình trạng kết hôn muộn và nhiều yếu tố khác dẫn đến sự gia tăng...
Trào lưu “mukbang” và những hệ luỵ về chế độ ăn uống
Khi các video “mukbang” ngày càng phổ biến, các chuyên gia dinh dưỡng đang bày tỏ lo ngại về tác động tiềm tàng của xu hướng này đối với người xem.
5 nhà hàng chay fine-dining cho thực khách Việt
Văn hóa ăn chay đã dần trở nên phổ biến tại Việt Nam. Ẩm thực chay không chỉ tốt cho sức khỏe mà hoàn toàn có thể mang đến những trải nghiệm vị giác đa dạng và hấp dẫn...
Trà trái cây sẽ làm thay đổi thị trường đồ uống?
Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và chất lượng của những sản phẩm họ đang tiêu thụ. Trà trái cây được làm từ các thành phần tự nhiên như trái cây tươi, lá trà, đã trở thành lựa chọn...
Sự trỗi dậy của thị trường trái cây cao cấp
Hãy tưởng tượng chúng ta có 10 triệu để chi tiêu cho một trải nghiệm ăn uống sang trọng. Đó có thể là một bữa trưa với trứng cá muối hảo hạng hoặc một bữa ăn nhiều món tại một nhà hàng sao Michelin....
Khi cà phê “mắc kẹt” ở Trung Quốc, CEO Starbucks rời vị trí
Những khó khăn của Starbucks phản ánh sự mệt mỏi của người tiêu dùng sau nhiều năm các chuỗi cửa hàng thực phẩm, nhà hàng và cà phê tăng giá. Đồng thời, cho thấy những "vết nứt" trong mô hình kinh...
Mỳ Quảng được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Về nguồn gốc của món Mỳ Quảng, cho đến nay vẫn còn rất nhiều cách lý giải. Song nhận định có tính thuyết phục cao là nghề truyền thống chế biến Mỳ Quảng ra đời cùng với quá trình mở đất, lập làng của...
Cuộc đua của những hương vị cao cấp trong mùa trăng 2024
Không thể phủ nhận, Tết Trung thu là dịp nhiều người chọn làm thời điểm biếu tặng quà bánh. Vì vậy, vài năm gần đây, các thương hiệu, doanh nghiệp đã tập trung chạy đua cho phân khúc này...
Nước uống thể thao: Sản phẩm thiết yếu cho những người yêu thích vận động
Mặc dù số lượng thảo luận về nước uống thể thao vẫn còn khá thấp, nhưng vẫn có thể nói rằng nước uống thể thao là một phân khúc rất tiềm năng trong thị trường nước giải khát, theo BuzzMetrics…
Ẩm thực đường phố đã "cứu" vỉa hè ở TP.HCM
Vỉa hè trung tâm TP.HCM sau ba tháng thu phí đã chứng minh là một yếu tố quan trọng trong việc tạo bản sắc riêng thu hút khách du lịch ẩm thực…
Chuyển đổi xanh của SMEs: Từ áp lực đến hợp lực cùng đối tác
Chuyển đổi xanh đang trở thành yêu cầu tất yếu nhưng cũng là thách thức lớn đối với doanh nghiệp vừa và nhỏ Việt Nam khi tham gia chuỗi cung ứng bán lẻ hiện đại. Để phát triển bền vững, các doanh nghiệp vừa và nhỏ cần được tích hợp vào toàn bộ chuỗi giá trị.
Chuyển đổi xanh của SMEs: Từ áp lực đến hợp lực cùng đối tác
Chuyển đổi xanh đang trở thành yêu cầu tất yếu nhưng cũng là thách thức lớn đối với doanh nghiệp vừa và nhỏ Việt Nam khi tham gia chuỗi cung ứng bán lẻ hiện đại. Để phát triển bền vững, các doanh nghiệp vừa và nhỏ cần được tích hợp vào toàn bộ chuỗi giá trị.
